疫情期间必备食物
1、主食类：储备大米、面条、面粉等主食，以确保饮食的基本需求。 调味料：准备油、盐、生抽、老抽、醋、老干妈等基本调味品，以调味日常饮食。 肉类：囤积猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类，可用保鲜袋分装，每次食用一份，其余放入冰箱冷冻保存。同时，可备一些鸡蛋、虾米、腊肉、腊肠等。
2、而比较常见的有干蘑菇，干海带，面粉，腐竹，粉条等等食物。不得不说，这些食物在烹饪的时候，是特别方便的，而且还含有丰富的营养成分。其实对于小伙伴们来说，要是市面上直接有一些晒干的蔬菜，那么我们也可以直接准备一些像梅菜干，干萝卜，干豆角等等干货，建议小伙伴们多买一些。
3、奶粉、牛奶、酸奶、咖啡、巧克力、蜂蜜（强烈建议每日做一些蜂蜜柠檬或蜂蜜柚子茶，耐储存，是疫情期间补充维生素C的好帮手）、茶或奶茶、坚果。
疫情期间你在家都是用什么做菜?
用菜籽油做菜 “三分法”搭配均衡膳食 早吃碳水 午吃肉 晚上吃个维生素 蔬菜洋葱，大白菜，萝卜吃的比较多，因为这几样都能放的时间较长。
酸奶水果燕麦杯 主要材料：即食燕麦130克，肉桂粉1克，蜂蜜80克，希腊酸奶500克，蓝莓1盒，草莓1盒，香蕉2根。做法：香蕉切片，加入蜂蜜，搅拌均匀后与燕麦混合，放入模具中烘烤20分钟。食用前加入酸奶和水果。
腌拌儿菜（脆爽麻辣） 制作方法！缘小妹1 2020-02-17 75人看过 这段疫情期间在家里蹲，吃肉吃腻了，突然想吃这个拌儿菜，麻辣脆爽，下饭神菜。这种腌拌方法当天便可吃到，不像晾晒之后拌的时间较长。按照我给的步骤，保证不失败。
第1个要说就是做饭了，但其实我本身就会做一点简单的食物，所以说有一定基础在那，目前做的做好的就是做凉皮了，我们家人很喜欢凉皮，平时也会经常去买，所以说首先学的就是做凉皮，可以说我们家每个人都get了这个新技能，之前不知道怎么做，但是自己做起来发现一点都不难，就是有点考验细致性。
家里面可以存一些干货，用来应急，比如：木耳，腐竹，黄花菜，虾米等，这些食材易存放，吃的时候热水泡开就可以用来炒菜，平时还可以买一些挂面，方便面等。罐头类食品 如果能去超市采购，可以买一些鱼罐头，肉罐头等，不想做菜的时候，可以拿来应急，吃着还是不错的，这些食品都可以存放一段时间。
疫情期间简单又好吃的午饭
调味时可根据个人口味进行适量调整，增加食欲。这款简易午餐不仅简单易做，美味可口，还提供了丰富的营养。鸡胸肉富含优质蛋白质，搭配青椒和胡萝卜的蔬菜，可以增加膳食纤维和维生素的摄入。鸡蛋不仅提供优质蛋白质，还富含多种维生素和矿物质。通过简单的炒制，可以快速享受一份美味又营养的午餐。
挂面应该是应付疫情，宅在家里必备的食材，而且简单方便还可以百搭。三，蛋炒饭家里晚上做的米饭，现在因为都宅在家里，食量都比较小，所以每天都会剩一些。中午不愿意做饭的时候，拿两个鸡蛋把剩米饭炒一下，搭配个鸡蛋蛋花汤，就是一顿午饭。
葱油拌面。小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。生抽与老抽混合，锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。
疫情期间李立群的生活也是很勤俭节约的，从他在隔离期间分享的照片就可以看出来。比如他晒出一张照片，午饭清蒸了一条鱼，蘸着酱吃，没有其他的菜。有时更简单，只有一碗拍黄瓜。抽的烟也是几元钱的大前门，真的非常朴素。李立群还分享自己和家人在阳台上晒太阳的照片。
大家每天在家都做、吃什么饭菜呢?
1、麻辣孜然粉牛柳1食物分别为：牛柳、辣椒酱、小米辣末、五香粉、熟芝麻、盐、米酒、水淀粉、辣椒干。我们可以把牛柳切成薄片，在碗中放盐、黄酒和水淀粉，加上盐油的开水锅炒断生后，捞起来放到汤圆里。锅加点油烧沸5分熟，放入牛柳片淋油，倒出来沥油备用。
2、简单好做的饭菜推荐：番茄炒蛋、青椒肉丝炒饭、酸辣土豆丝。 番茄炒蛋：这是一道色香味俱佳的家常菜。将番茄切成小块，打散几个鸡蛋备用。在热锅中倒入适量的油，油热后放入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。
3、营养麦片 麦片是早餐的健康选择。它富含纤维、维生素和矿物质，能为你的身体提供充足的能量。将燕麦片、牛奶和水果混合在一起，搅拌至顺滑。你可以添加坚果、种子或蜂蜜，增加风味和营养价值。美味煎饼 煎饼蓬松柔软，是周末早餐的绝佳选择。
4、西红柿炒鸡蛋 简单的很不错，你应该做的不错啦，我的小窍门是，拌鸡蛋时撒点盐，然后西红柿进锅要放点糖，最后再放少许盐 ，就会很好吃啦。2。洋葱炒鸡蛋 也很简单 为了营养，上面俩菜都能放点泡开的木耳。3。
5、黄花菜鲫鱼汤 这是一道补钙催乳的汤，营养价值就不用我多说了。鲫鱼是老公去池塘钓的，黄花菜公公种的，除了加盐加点姜片和葱花，其他什么都没加，可以说是原汁原味。这道菜我们一共吃了11次，每次只剩下鱼骨。你们在家吃黄花菜鲫鱼汤吗？2：肉烧户子_鲜 这道肉烧户子是老爸的最爱。
在家隔离做一些什么饭菜好呢?
番茄鸡蛋烩饭 - 做法：先将番茄去皮切块，炒熟鸡蛋备用。在锅中加入番茄炒至出汁，然后加入炒好的鸡蛋、火腿等配料，调入事先准备好的料汁（生抽、蚝油、糖、番茄酱、盐和少许淀粉），最后加入米饭翻炒均匀，撒上葱花即可。
宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒，炒青椒、胡萝卜、白萝卜，她都爱吃。
面之一 青豆凉面做法：烧开一锅水，放入挂面及青豆，煮熟后捞出过凉水，再沥干，加入几滴芝麻油、拌匀，放进冰箱冷藏片刻。另盛一锅凉水，放入生鸡蛋，温火煮沸后等 8分钟，关火，再过 5 分钟后取出。将煮熟的鸡蛋剥壳、对半切开待用。蒜瓣切成碎末待用。
如果是家中某一人隔离，而家人的消毒工作做的好，没有出现感染情况的话，在经社区人员同意后，也可以派一个人出门买菜。隔离在家吃什么多摄入蛋白质。
做好持久和病毒奋战的准备，但是同时也要注意荤素搭配，不挑食，一味的进食高蛋白食物，不吃蔬菜的话，容易造成便秘，肉类高蛋白必然重要，蔬菜也同样重要。
疫情在家买什么食物
疫情家里必备食物清单有米面油杂粮，方便面火腿肠罐头速冻食品，水，牛奶，耐放蔬菜水果，冷冻鱼肉和鸡蛋，零食。中国人的食物谱中米面油是基础物资，也是人体碳水化合物的主要来源。
在疫情期间适合买的菜是土豆，这是因为土豆当中含有大量的营养物质，有大量的淀粉和蛋白质，可以为我们的身体补充能量，而且土豆的做法有很多，你可以根据自己喜欢的方式来进行烹饪，制作土豆的方法也是非常的简单的。土豆最大的一个优点就是保存的时间相对于其他的蔬菜来说很长。
在疫情反复的情况下，除了大米、油和面，以下7种食物建议多囤，它们既好吃又耐保存：蜂蜜 营养丰富：富含多种营养成分和抗氧化剂，具有抗炎和免疫增强作用。保存期长：只要储存在密封容器中，可以保存1-2年之久。坚果 营养丰富：含有脂肪、蛋白质、纤维和各种微量元素，以及抗氧化剂和植物化合物。
本文来自作者[孤春]投稿，不代表豫融号立场，如若转载，请注明出处：https://cn.yrjt.cc/wiki/202504-1308.html
评论列表（4条）
我是豫融号的签约作者“孤春”！
希望本篇文章《疫情什么菜好（疫情吃什么菜）》能对你有所帮助！
本站[豫融号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：疫情期间必备食物 1、主食类：储备大米、面条、面粉等主食，以确保饮食的基本需求。 调味料：准备油、盐、生抽、老抽、醋、老干妈等基本调味品...